تبليغاتX
انجمن علمی صنایع غذایی دانشکده نیشابور

انجمن علمی صنایع غذایی دانشکده نیشابور
هفته مشاغل گرامی باد 
قالب وبلاگ

خواص نخود‏فرنگی

نخودفرنگی

نخودفرنگی در واقع دانه یا تخم کروی شکل ریزی است که از گیاه نخود سبز به ‏نام (Pisum Sativum) حاصل می ‏شود.

نخود فرنگی از زمان ‏های قدیم مانند خیلی از سبزیجات برای پخت و پز به کار می رفت.

این گیاه معمولاً در فصول سرد سال یعنی از شروع زمستان تا اوایل تابستان زراعت و کشت می ‏شود.

صرف نظر از این که نخودفرنگی غنی از پروتئین می ‏باشد، مقدار زیادی ویتامین و املاح نیز در آن یافت می ‏شود. از این رو این گیاه دارای فواید تغذیه‏ ای بی ‏شماری می ‏باشد.


ادامه مطلب
[ سه شنبه بیست و ششم اردیبهشت 1391 ] [ 8:1 ] [ انجمن علمی ص غ ]

راز شادابی و آرامش چیست؟؟

 

شادابی ،نشاط ، لذت بردن از زندگی و هدفمندی مستلزم داشتن شخصیت سالم است . ازطریق آشنایی با معیارهای سلامت روانی و تطابق آن باویژگی های شخصی ،تعامل با دیگران و محیط پیرامونی اندکی می توانیم عوامل آسیب زا به شخصیت سالم را شناسایی و با اصلا ح آنها ، در کسب شخصیت سالم تلاش کنیم .

 

 


ادامه مطلب
[ دوشنبه بیست و پنجم اردیبهشت 1391 ] [ 14:59 ] [ انجمن علمی ص غ ]
راز سلامتی انسان در چیست ؟

۱-ورزش

۲-تغذیه

۳-تفریح  

لطفا نظزات خود را در این باره ارسال فرمایید اگر گزینه دیگری هم مد نظر شماست بنویسید هفته اینده با مطالبس کامل در خدمت شما هستیم

[ دوشنبه هجدهم اردیبهشت 1391 ] [ 9:55 ] [ انجمن علمی ص غ ]

فواید گوشت مرغ

گوشت مرغ خام

اگر بخواهیم گوشت مرغ را در یک کلام شرح دهیم، "همه کاره بودن" توضیح مناسبی است. تردیدی نیست که مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می ‏باشد.

منبع خوب پروتئینی:

مرغ منبع خیلی خوب پروتئین است و 120 گرم آن حدود 70 درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می ‏سازد.

همان‏ طور که می ‏دانید بدن ما انسان ‏ها از پروتئین تشکیل شده است و پروتئین ها از واحدهای ساختمانی به نام اسید آمینه. ما اسید آمینه ‏های لازم برای ساخت پروتئین‏ های بد‏ن‏ مان را از منابع حیوانی و گیاهی آن دریافت می‏ کنیم و با آنها، پروتئین‏ مورد نیاز بدن ‏مان را بازسازی می ‏کنیم.


ادامه مطلب
[ یکشنبه هفدهم اردیبهشت 1391 ] [ 20:23 ] [ انجمن علمی ص غ ]

خواص برنج

برنج

برنج یکی از اجزای سالم رژیم غذایی می باشد و به هیچ عنوان نباید این غذا را از رژیم حذف نمود. برنج منبع غنی کربوهیدرات های پیچیده و فاقد سدیم و کلسترول می باشد. برنج کالری کمی دارد و فاقد چربی می باشد. سه چهارم لیوان برنج، حدود 160 کالری انرژی دارد.


ادامه مطلب
[ یکشنبه هفدهم اردیبهشت 1391 ] [ 20:8 ] [ انجمن علمی ص غ ]
دانه‌های «به» به دلیل وجود لعاب، در رفع التهابات مخاط‌ها، سرفه و گرفتگی صدا نقش بسزایی دارند.

به

 

درخت «به»، درخت کوچکی است که در خانواده‌ی گل سرخ جای می‌گیرد و پوست ساقه و تنه‌ی آن قهوه‌ای بوده و در اکثر نقاط اروپا، نواحی مدیترانه، آسیا و آفریقای شمالی می‌روید


موضوعات مرتبط: غذاوسلامت
ادامه مطلب
[ چهارشنبه سیزدهم اردیبهشت 1391 ] [ 12:3 ] [ انجمن علمی ص غ ]
 

تاريخچه پيدايش فست فود

"فست‌ فود(fast food)" يا "غذاي حاضري" غذايي است كه از رستوران‌هاي فست‌ فود تهيه مي ‌شود. انواع ساندويچ، همبرگر، چيزبرگر و ديگر انواع برگرها، ماهي و ميگوي سوخاري، هات‌داگ، فيله ی ‌استيك گوشت يا مرغ، سيب‌زميني سرخ‌ كرده، مرغ سوخاري، ناگت مرغ، تاكو (نوعي غذاي مكزيكي)، انواع پيتزا و انواع سالاد در فهرست‌ غذاي رستوران‌هاي فست‌ فود به چشم مي ‌خورد.


موضوعات مرتبط: غذاوسلامت
ادامه مطلب
[ دوشنبه یازدهم اردیبهشت 1391 ] [ 9:22 ] [ انجمن علمی ص غ ]
[ یکشنبه دهم اردیبهشت 1391 ] [ 11:10 ] [ انجمن علمی ص غ ]
سمینارتولیدکاکائوبرگزارشده توسط مریم پوررحیمی درآموزشکده درتاریخ۳۱/۱/۹۱
[ یکشنبه دهم اردیبهشت 1391 ] [ 10:58 ] [ انجمن علمی ص غ ]
سس گوجه فرنگی یکی از معروف‌ترین انواع سس است که ماده اصلی آن گوجه فرنگی می‌باشد. در کنار گوجه فرنگی، گاهی از، گوشت، پیاز، ریحان، نمک، روغن، سیر و دیگر انواع ادویه جات استفاده می‌کنند.


ادامه مطلب
[ یکشنبه دهم اردیبهشت 1391 ] [ 5:45 ] [ انجمن علمی ص غ ]
.: Weblog Themes By Iran Skin :.

درباره وبلاگ

هدف ازاین وبلاگ آشنایی بیشترشمابابعضی مطالب است.